Delicious. Organic. Romanian. Asta își dorește să transmită Dorin Lucian Olteanu proprietarul acestui restaurant. Acest proiect a fost inițiat pentru a acoperi cererea de Fine Dining din zona turistică Bran-Moeciu, experiența în acest domeniu fiind dobândită în afacerea de familie – Crăiasa Munților. Investiția inițială este declarată a fi în valoare de 500.000 euro, bani […]
Festival ’39
Poate vă întrebați de ce printre articolele dedicate restaurantelor sau a unei experiențe legate de mâncare apare această poză cu o femeie dezbrăcată. Răspunsul este simplu, unul dintre cele mai faine restaurante din Brașov, cum ar spune un ardelean, are baia barbaților decorată astfel. Pentru cine merge prima dată la acest restaurant poate să apară […]
Hanu Paprika
Este sâmbătă și nu vrei să stai acasă. Foarte bine! Ce poți să faci într-o zi rece de iarnă? Păi bineînțeles că trebuie să mănânci un gulaș. Și unde poți să faci acest lucru cel mai bine dacă nu la Hanu Paprika? Are toate avantajele unei mini ieșiri de week-end. Este în afara Brașov-ului încât […]
Pizzeria Da Mario – Pizza D’Oro
Ninge. Este vineri seara. Week-end-ul așteaptă să fie descoperit ca o fată timidă la prima întâlnire. Plec de la birou și văd că trebuie să dau zăpada de pe mașină. Îmi zic în sinea mea că putea să se lase descoperit mai ușor week-end-ul ăsta. Ninge în continuare. Pornesc mașina, dau energic zăpada de pe […]
Festivalul Racilor și Fructelor de Mare
Când am aflat de la un prieten că în acest week-end va fi festivalul racilor și a fructelor de mare am fost: I’m all IN. Îmi doream să mănânc ceva nou, ceva diferit, care să mă scoată din monotonie. Întotdeauna asociez racii cu vreun festival de street-food, astfel că nu mă așteptam să mănânc așa ceva în timpul iernii. Am reușit […]
Lacul Sfânta Ana
Dacă este sâmbătă atunci este un prilej bun de a schimba decorul orașului cu altceva. Deși nu era foarte multă zăpadă în Brașov am fost convins că voi găsi suficientă la Sfânta Ana. În fiecare iarnă, de la prima zăpadă până la ultima, drumul până la lac se închide pentru mașini și se deschide pentru […]
Sultan Mehmet
Ce poți să faci într-o după masă de duminică mohorâtă în care toate lucrurile par a se mișca în reluare și inspirația se lasă așteptată? Raspunsul corect este să mănânci ceva care să te ducă cu gândul la vacanță, soare și relaxare. Și ce poate fi mai potrivit decât mâncarea turcească? Dacă ați răspuns aham […]
Chef’s Boutique
De cele mai multe ori când ajungeam la ei era ora prânzului astfel că îmi comandam meniul din acea zi care era întotdeauna bun. Astăzi am ajuns mai târziu așa că nu mai aveau disponibil meniul de prânz, în schimb se mai putea comanda ciorba. Opțiunea rămasă pentru astăzi era ciorbă de salată, o opțiune nu […]